Índice de pobreza alimentaria para los
hogares venezolanos
Food poverty index for Venezuelan households
Alberto Flórez
Licenciado en Estadística
Profesor Instructor
Universidad de Los Andes
Venezuela
E-mail: albertoflorez1321@gmail.com
Víctor Márquez
Doctor en Estadística
Profesor
Universidad de Los Andes
Venezuela
Profesor
Escuela
Superior Politécnica de Chimborazo
Ecuador
E-mail: vito@ula.ve
Ana Flores
Ingeniero en Estadística Informática
Profesora
Universidad de Los Andes
Venezuela
Profesora
Escuela Superior Politécnica de Chimborazo
Ecuador
E-mail: caro14_fm@hotmail.com
RESUMEN
La creación de un indicador de pobreza alimentaria y la elaboración de un modelo explicativo
para la pobreza, conforma una contribución para combatir el desarraigo social y crear
políticas para erradicar la desigualdad. Se desarrolló un indicador de pobreza alimentaria
a través de análisis de datos multivariantes como el análisis de correspondencias múltiples
y el análisis de componentes principales, los cuales permitieron la creación de indicadores
para las dimensiones antropométrica, hábitos de consumo, valoración y cumplimiento de
la dieta alimenticia, y grupos alimenticios, que posteriormente se sintetizó en un indicador
bidimensional. Todas estas medidas se realizaron con base en la IV Encuesta Nacional
de Presupuestos Familiares 2009, específicamente con el formulario ENPF 10 Hábitos
Alimenticios. |
ABSTRACT
Creating an indicator of food poverty and the development of an explanatory model for
poverty is a further contribution to combat social rootlessness and create policies to eradicate
poverty. An indicator of food poverty was developed through analysis of multivariate data
such as Multiple Correspondence Analysis and Principal Component Analysis, which
allowed the creation of indicators for Anthropometrical, consumption habits, Assessment
and Compliance dimensions of the diet and food groups, which are then synthesized in
a two-dimensional display. All these measurements were made based on the IV National
Family Expenditure Survey for 2009, especially in the form ENPF 10 Eating Habits. |